08 septembre 2009
La fée cloche(tte)
06 septembre 2009
Dernières fraises de la saison...
08 avril 2009
Oeuf Royal
Oeuf frais en coton bio
Mercredi Kitsch 25
24 janvier 2009
Douce lumière pour attirer les oiseaux...
21 janvier 2009
"Chaise de fille"
Petit lifting pour une banale chaise dont la paille devenait poussière...
Carton de récup
Et hop...
20 janvier 2009
Galette de roi... à pois!
La galette qui guérit (j'y crois...!)
Pour une grande galette
100g de poudre d'amandes
50g de poudre d'amandes torrefiées (vite fait à la poêle)
2 oeufs battus
100 g de beurre mou
100g de sucre
4 cspe de fleur d'oranger
1 cspe de rhum ambré
Battre ensemble les ingrédients de la crème d'amande.
Pour un goût d'amande plus fort, mixer en poudre les amandes entières, c'est bien meilleur... (on peut aussi remplacer une partie des amandes par des noisettes, mmmmh)
Etaler le premier disque de pâte feuilletée, répartir la crème en laissant un bord de 3cm, placer une fève.
Humecter le bord avec de l'eau et déposer le second disque en essayant de ne pas faire de bulle d'air, bien appuyer sur le large bord.
Dessiner des volutes, des croisillons, des pois... sans percer la pâte! Pincer le bord.
Etaler au pinceau du lait, réfrigérer 1 heure et répéter l'opération pour avoir une belle dorure.
Préchauffer le four à 220°, enfourner 10mn et baisser à 200° pour encore 10 grosses minutes...
A plusieurs reprises vers la fin de la cuisson, badigeonner la pâte de sirop (moitié sucre/moitié eau, 1 minute au m.o.)
A table!
19 décembre 2008
Magique!
photo Emanuela Cino
Pour les petites fées
10 décembre 2008
Le porte clé des champs
08 décembre 2008
Petit tour à pois
Toujours le même pull feutré... j'attaque maintenant les côtes!
06 décembre 2008
En noir et blanc
Des petits pois sur mon écharpe, des galets ultra léger sur mon sautoir... la laine feutrée se prête à tout!